道地的台灣料理。燒的鬆軟的芋頭搭配上蔥燒雞的美味，跟白飯非常合拍
食譜示範：貓兒老師
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Ingredients:
1 taro.
2 shallots
A little piece of ginger
Chicken drumsticks
Chicken wings
A pepper.
Some soy sauce
Some sugar
1 tsp of rice wine.
Parsley
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食材:
芋頭中型1顆
雞腿1隻
雞翅腿1份
蔥段2根份
薑1段切片
辣椒1根
醤油、米酒、糖、水適量
作法：
1.將平㡳鍋燒熱放入少許油，加入芋頭塊乾煎至表面上色後取出
2.平底鍋中再加入1-2大匙油，放入雞肉同樣煎上色
3.取一湯鍋，放入煎雞肉剩的油，把蔥段薑片放入小火炒香，再倒入雞肉一起拌炒，加入1大匙米酒，炒香後加入芋頭
4.加入和材料等高的水，煮滾撈除浮末再加入醤油、糖、辣椒煮約45分鐘到一小時即可盛盤享用
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No Talk ASMR cooking recipe
料理音
